| Titre : | Surfaces commerciales : alimentaire et distribution, la grande offensive de la proximité (2014) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Bâtiment entretien (294, 09/2014) |
| Article en page(s) : | p. 27-47 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] bâtiment commercial [UNESCO] entretien des locaux [UNESCO] grande surface [UNESCO] métier : commerce et vente [UNESCO] Organisation du travail |
| Résumé : | Etat des lieux du marché de la propreté dans les centres commerciaux et spécificités du nettoyage en grandes surfaces et magasins de proximité. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | JHODPDNJ141095631017248 |