| Titre : | L'hygiène au quotidien dans les cuisines et les biberonneries (2) (2014) |
| Auteurs : | Liliane MATA, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Métiers petite enfance (208, 04/2014) |
| Article en page(s) : | p. 25-26 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Crèche [UNESCO] hygiène alimentaire [UNESCO] Petite enfance [UNESCO] préparation des repas [UNESCO] réglementation [UNESCO] risque alimentaire [UNESCO] sécurité sanitaire des aliments |
| Mots-clés : | EAJE (Etablissement d'Accueil de Jeunes Enfants) |
| Résumé : | Précisions concernant la réglementation et l'organisation de la préparation des repas et des biberons en établissement d'accueil du jeune enfant. |
| Note de contenu : | 11 n° par an |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | JHODPDNJ1405112118016785 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 5892 | PER | Périodique | CDI | Périodiques | Disponible |