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Dossier consacré aux solutions pour proposer des soins minceur de qualité et adaptés aux attentes de la clientèle, en institut de beauté : réponses à quelques idées reçues sur la minceur ; Tests de soins minceur manuels ; Conseils marketing pour[...]
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Présentation de l'application DietSensor, destinée à favoriser une alimentation saine et équilibrée et faciliter la perte de poids.
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Rupert Morgan, Auteur |Point sur la question de la préservation de la planète, notamment par la consommation de nourriture sans viande, selon les arguments des personnes véganes : arguments pour et contre l'élevage bovin, responsable de l'émission de gaz à effet de se[...]
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Carine Peyrières, Auteur |Dossier consacré au régime végétarien. Raisons de limiter la consommation de viande : importance de l'espace dédié à l'élevage et à la culture du fourrage et des céréales pour les animaux ; impact sur l'environnement, le réchauffement climatique[...]
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Adrien GUERIN, Auteur |Réponses à dix questions fréquentes concernant l'alimentation, la diététique et la perte de poids.
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Emmanuel Deslouis, Auteur |Point sur le "respirianisme" et les "respiriens", un mouvement qui se développe sur Internet et qui s'apparente à une escroquerie, voire à un phénomène sectaire. Particularité de ses adeptes : adopter un régime alimentaire à base d'air, prôné no[...]
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Rupert Morgan, Auteur |Le point sur le mouvement "vegan" en Angleterre et aux Etats-Unis : définition, popularité, risques pour la santé, bienfaits pour la planète.
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Frédéric Austerlitz, Auteur ; Laure Ségurel, Auteur |Analyse du rôle des régimes alimentaires sur l'évolution de la diversité génétique des populations humaines : des exemples d'adaptation génétique à l'alimentation (gène de la lactase, gène de l'amylase, gènes du goût amer), le cas des bactéries [...]
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Polémique autour du régime sans gluten qui rencontre de plus en plus d´adeptes : points de vue de gastro-entérologues ; la maladie coeliaque ; le dépistage des personnes intolérantes au gluten ; la sensibilité au gluten. Encadré : les symptômes [...]
