| Titre : | Cuisines : les formulations vertes gagnent les pianos (2014) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Bâtiment entretien (295, 11/2014) |
| Article en page(s) : | p. 62-69 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Développement durable [UNESCO] produit d'entretien [UNESCO] restauration collective |
| Résumé : | Les produits d'entretien destinés aux cuisines collectives ou professionnelles concilient désormais efficacité, sécurité d'utilisation et protection de l'environnement. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | JHODPDNJ1501152015006221 |