| Titre : | "Dans un hôtel, la propreté n'est pas un service en option !" (2016) |
| Auteurs : | Scott A. DELBERT, Personne interviewée |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Bâtiment entretien (306, 09/2016) |
| Article en page(s) : | p. 26-28 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] entretien des locaux [UNESCO] Industrie du tourisme [UNESCO] métier : hôtellerie et restauration |
| Résumé : | Entretien avec Scott A. Delbert, responsable des achats liés aux prestations de nettoyage pour le compte du groupe hôtelier américain "The Rezidor Hotel Group". |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | JHODPDNJ1611113532004296 |