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Qu'est-ce qu'on mange ?

Maison de l'Innovation (Clermont-Ferrand), Auteur | Conseil Général du Puy-de-Dôme | 1996

Ce catalogue de l'exposition du même nom, présentée à la Maison de l'Innovation de Clermont-Fd en 1996, explore les traditions et les pratiques alimentaires de l'homme, depuis les origines jusqu'à notre époque. Une première partie traite des res[...]

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