| Titre : | Miel de fleurs : prime à la qualité pour le français (2021) |
| Auteurs : | Patricia Chairopoulos, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | 60 millions de consommateurs (574, 11/2021) |
| Article en page(s) : | p.23-28 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 1267-8066 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] information du consommateur [UNESCO] miel |
| Résumé : | Le point sur la qualité des miels vendus en grande surface en France : la consommation de miel en France ; analyse et résultats des tests comparatifs de miels liquides ou crémeux ; les risques de fraude ; la réglementation en matière d'étiquetage du miel. Encadrés : la méthodologie du test ; tableau comparatif des 24 miels de fleurs crémeux ou liquides ; conseils pour l'achat et la conservation du miel. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | / Article de périodique //article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF2111250933340 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 7626 | PER | Périodique | CDI | Périodiques | Disponible |