| Titre : | Mory Sacko : chef étoilé (2021) |
| Auteurs : | Sabine Audrerie, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La Croix Campus (234, 04/2021) |
| Article en page(s) : | p.20 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 2679-8972 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] gastronomie |
| Résumé : | Portrait du chef cuisinier français Mory Sacko : le succès de son restaurant le MoSuke, son étoile au Michelin, ses origines et son parcours, son inspiration, son intérêt pour la culture japonaise, l'animation de l'émission culinaire "Cuisine ouverte". |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF2104261432486 |