| Titre : | Livraison de repas : appréciée, mais pas toujours vertueuse (2021) |
| Auteurs : | Antoine Champion, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | 60 millions de consommateurs (568, 04/2021) |
| Article en page(s) : | p.21-24 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 1267-8066 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] application mobile [UNESCO] marchandisage [UNESCO] restauration à domicile |
| Résumé : | Le point sur la qualité et les services des plateformes de livraison de repas : le statut des livreurs de repas ; les revendications du Collectif des livreurs autonomes de Paris (Clap) ; l'intégration des livreurs en tant que salariés ; l'augmentation de l'offre de restauration livrée ; l'analyse de six plateformes de livraison de repas ; les résultats par critère retenu ; les motifs de satisfaction ; la qualité du service client. Encadrés : méthodologie du test ; tableau des résultats du test comparatif ; la réduction des emballages plastiques des repas livrés. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF2104071202630 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 7293 | PER | Périodique | CDI | Périodiques | Disponible |