| Titre : | Covid-19 : les professionnels de l'hygiène se mobilisent pour l'hôtellerie (2020) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Bâtiment entretien (331, 11/2020) |
| Article en page(s) : | p. 31-44 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] entretien des locaux [UNESCO] Épidémie [UNESCO] hôtellerie [UNESCO] hygiène des locaux [UNESCO] prophylaxie |
| Résumé : | Dossier consacré à la gestion de la crise sanitaire dans le domaine de l'hôtellerie, en 2020 : les conséquences de l'épidémie de covid-19 sur les emplois du secteur hôtelier et l'adaptation nécessaire des protocoles de nettoyage et de désinfection ; le rôle essentiel des professionnels et des entreprises de propreté pour assurer la sécurité sanitaire des hôtels. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique/dossier thématique |
| Année de péremption : | 2025 |