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Herblot Marie. « Epicerie : la mite alimentaire, bête noire du vrac ? » in 60 millions de consommateurs, 556 (02/2020), p.28-29.

Epicerie : la mite alimentaire, bête noire du vrac ?
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Titre : Epicerie : la mite alimentaire, bête noire du vrac ? (2020)
Auteurs : Marie Herblot, Auteur
Type de document : Article : texte imprimé
Dans : 60 millions de consommateurs (556, 02/2020)
Article en page(s) : p.28-29
Langues de la publication : Français
Descripteurs

[UNESCO] Aliment

[UNESCO] animal parasite

Résumé : Enquête consacrée à la présence de la mite alimentaire dans la vente en vrac : les conditions de prolifération de la mite alimentaire ; le contrôle des marchandises ; les mesures de préventions dans les magasins et chez les particuliers ; la mise en place de règles d'hygiène.
Nature du document : documentaire
Genre : article de périodique
Ancien numéro de notice : MF2006121545104

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7106PERPériodiqueCDI PériodiquesDisponible
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