| Titre : | Laguiole se forge un avenir (2019) |
| Auteurs : | Delphine Vaudoux, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Travail & sécurité (Paris) (805, 05/2019) |
| Article en page(s) : | p.28-35 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] arrondissement de Rodez [UNESCO] arts de la table [UNESCO] gestion des risques (entreprise) [UNESCO] technique de fabrication |
| Résumé : | Reportage photographique dans l'entreprise Forge de Laguiole, spécialisée dans la fabrication des couteaux Laguiole, à Laguiole dans l'Aveyron : la renommée des couteaux de Laguiole ; l'historique et l'activité de cette entreprise ; l'atelier de forgeage et les risques pour la santé et la sécurité liés à l'utilisation d'un marteau-pilon ; l'encoffrement des presses pour limiter les risques d'écrasement ; la prise en compte de la sécurité des salariés dans les achats de machines et de matériels ; l'ergonomie des postes de soudage ; l'utilisation de robot à commande numérique pour les opérations d'émouture ; le besoin de réaménagement de l'atelier de montage des couteaux afin d'améliorer les conditions de travail ; les mesures de prévention prises, avec l'aide de la Carsat Midi-Pyrénées, dans l'atelier d'ébénisterie avec le recours aux machines à commande numérique ; l'intervention d'un ergonome et ses préconisations pour améliorer les différents postes de travail de l'entreprise ; le constat de la diminution des accidents du travail ; le travail de réflexion et de prévention autour des risques professionnels des ateliers de polissage et d'affûtage. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF1909051048349 |