| Titre : | Agroalimentaire : du parage au sachet, une histoire de salades (2017) |
| Auteurs : | Delphine Vaudoux, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Travail & sécurité (Paris) (789, 12/2017) |
| Article en page(s) : | p.36-37 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] industrie agroalimentaire [UNESCO] risque professionnel [UNESCO] Sécurité du travail [UNESCO] TMS (troubles musculosquelettiques) |
| Résumé : | Présentation de l'entreprise Bonduelle sur son site de Maizey, dans la Meuse, qui a mené une réflexion sur les troubles musculosquelettiques (TMS) liés à l'activité manuelle de mise en sachets de salades : la liste des opérations manuelles aboutissant à la mise en sachets et génératrices de TMS ; une politique d'entreprise forte sur la sécurité au travail ; les modifications apportées sur la ligne de production à l'étape du parage des salades pour faciliter les manipulations, suite aux réflexions menées collectivement ; des TMS liés à la répétitivité des gestes ; l'association des équipes de nettoyage à la prévention des risques et à l'amélioration des conditions de travail. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF180316111461 |