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Hôtellerie : pour que tout fonctionne comme sur des roulettes

Delphine Vaudoux, Auteur |

Dans Travail & sécurité (Paris) (812, 01/2020)

Présentation de la mise en place de chariots motorisés pour faciliter le travail et limiter les risques de troubles musculosquelettiques (TMS) des employés de l'hôtel Novotel de Bordeaux : le constat de la pénibilité des métiers de l'hôtellerie [...]

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"L'amélioration des conditions de travail est dans l'intérêt de tous"

Jean-Marc Banquet d'Orx, Personne interviewée ; Grégory Brasseur, Intervieweur ; Damien Larroque, Intervieweur |

Dans Travail & sécurité (Paris) (798, 10/2018)

Entretien avec Jean-Marc Banquet d'Orx, président de l'Union des métiers et des industries hôtelières (Umih) d'Ile-de-France, à propos de l'amélioration des conditions de travail et de la prévention des risques dans ce secteur d'activité : l'imp[...]

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Développement durable : le Grand Hôtel déroule le tapis rouge

Céline Ravallec, Auteur |

Dans Travail & sécurité (Paris) (798, 10/2018)

Présentation du Grand Hôtel de Cannes dans les Alpes-Maritimes qui a mis en place une politique de développement durable intégrant l'amélioration des conditions de travail du personnel : le développement de nouveaux matériels de nettoyage pour r[...]

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Hôtellerie-restauration : une cuisine entre deux rives

Delphine Vaudoux, Auteur |

Dans Travail & sécurité (Paris) (797, 09/2018)

Présentation de l'hôtel-restaurant les 2 Rives à Banassac, en Lozère, qui a pris en compte les conditions de travail lors de la conception des lieux et de l'achat des équipements : l'historique et l'activité économique de ce restaurant ; l'accom[...]

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