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Biscuits : des douceurs sous contrôle

Patricia Chairopoulos, Auteur |

Dans 60 millions de consommateurs (552, 10/2019)

Le point sur la qualité nutritionnelle des biscuits sucrés : la consommation de biscuits sucrés en France ; la notation Nutri-Score des biscuits sucrés ; l'analyse des résultats du test comparatif des composantes nutritionnelles de plusieurs bis[...]

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Vegan, mais... pas parfait

Patricia Chairopoulos, Auteur |

Dans 60 millions de consommateurs (533, 01/2018)

Enquête sur la qualité des produits vegan vendus dans le commerce : le rappel du véganisme (végétalisme intégral) ; les chiffres de la consommation végétarienne et végétalienne ; l'essor rapide de la commercialisation de produits végans ; l'util[...]

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