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Article : texte imprimé
Claire Tissot, Auteur |Le point sur l'accidentologie du travail dans la restauration traditionnelle : les principaux risques dans le secteur de la restauration traditionnelle ; la nécessité de surveillance de l'entretien des machines et de leur bon usage ; les risques[...]
Article : texte imprimé
Leslie Courbon, Auteur |Reportage, en 2012, dans un restaurant à Soufflenheim, dans le Bas-Rhin, qui a profité d'un agrandissement pour améliorer les conditions de travail des salariés : installation d'un plafond filtrant pour l'évacuation des fumées, déplacement des c[...]
