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UNESCO > matériel de traitement thermique

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Aussi sec !

Article : texte imprimé

Aussi sec !

Anne-Gaëlle Moulun, Auteur |
Dans Science & vie junior (327, 12/2016)
Photographies légendées d'aliments et d'objets mis à sécher dans des étuves, des caves, des fours ou à l'air libre : cave d'affinage de jambons de Parme ; séchage de guitares dans l'usine Gibson de Nashville (Etats-Unis) ; carrosserie de Citroën[...]
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