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Restauration : une rénovation en mode confiné

Céline Ravallec, Auteur |

Dans Travail & sécurité (Paris) (822, 01/2021)

Présentation de la brasserie Le Brin de Zinc, dans le Loiret, qui a pris en compte l'amélioration des conditions de travail, dans son programme de rénovation : l'avancement des travaux en raison du confinement lié à la crise sanitaire du Covid-1[...]

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Formation à l'hygiène obligatoire dès le 1er octobre

Dans Bâtiment entretien (280, 05/2012)

Précisions concernant l'obligation pour tous les établissements de restauration commerciale d'employer au moins un salarié formé aux techniques d'hygiène et de propreté, à compter du 1er octobre 2012.

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