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Boissons énergisantes : des potions pas vraiment magiques

Magali Reinert, Auteur |

Dans 60 millions de consommateurs (573, 10/2021)

Le point sur la composition des boissons énergisantes : les allégations commerciales et l'utilisation du terme marketing "énergisante" ; la composition de ces boissons ; la présence d'additifs et la qualification d'aliments ultra-transformés ; l[...]

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Laits de coco : mieux vaut y aller mollo

Patricia Chairopoulos, Auteur |

Dans 60 millions de consommateurs (565, 01/2021)

Le point sur le lait de coco : l'utilisation du lait de coco en cuisine ou en remplacement du lait de vache ; l'analyse du test comparatif de différents laits de coco en matière de composition et de nutrition. Encadrés : la méthodologie du test [...]

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Dry bars : is England sobering up at last ?

John Harris, Auteur |

Dans Today in english (Paris) (264, 09/2014)

Article paru le 21 mars 2014 dans The Guardian sur l'ouverture de bars sans alcool et l'expansion du phénomène en Angleterre.

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